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Dinkelvollkornmehl
Das Korn für unser Mehl wächst auf den Feldern der WIR. Höfe am Bodensee und wird in Mühlen der Region gemahlen. In den Hofkreisläufen der biodynamisch wirtschaftenden Betriebe spielt Getreide eine wichtige Rolle. In die Tüte kommen dabei ausschließlich Sorten aus biologischer Züchtung oder traditionelle Sorten – einfach konsequent. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Kühl und trocken lagern.
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Dinkelvollkornmehl 1kg
Das bioladen*Dinkelvollkornmehl kann mit seinen guten Backeigenschaften ähnlich wie Weizenvollkornmehl in vielen Rezepten verwendet werden. Besonders geeignet ist es für Vollkornbrot Brötchen und vollwertige Kuchen. Das bioladen*Dinkelmehlvollkornmehl weist sehr gute Verarbeitungseigenschaften auf.
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dennree Dinkelvollkornmehl bio 1kgBio-Dinkel-Vollkornmehl bietet reinen Genuss. Dinkel ist ein Urgetreide, das schon von den Kelten und alten Ägyptern angebaut wurde. Wegen seines besonders aromatischen und fein-nussigen Geschmacks wird Dinkel von Genießern hoch geschätzt. Für das dennree Dinkel-Vollkornmehl werden der gesamte Mehlkörper, der Keimling und die Randschicht des Dinkelkorns vermahlen. Mit seinem kräftig-nussigen Geschmack eignet es sich hervorragend für die Herstellung von dunklen Brot- und Backwaren.1,99 €*Versand: 5,49 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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